La alimentacion (Educacion fisica)

La alimentación: 

La alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. Una alimentación correcta tiene las siguientes características: 
Equilibrada:Los alimentos se encuentran en proporciones recomendadas para crecer, desarrollarse y mantenerse sano.
Inocua:  los alimentos tienen la limpieza necesaria para no enfermarse.
Suficiente: consumir en cada comida la cantidad necesaria de alimentos para cubrir las necesidades nutricias.
Variada: incluir alimentos de diferentes sabores, colores, olores y consistencias en cada comida, para asegurar el consumo de los diferentes nutrimentos que requerimos.
Adecuada: que sea adecuada al gusto, costumbres, disponibilidad y accesibilidad de las personas.

No debemos olvidar que una alimentación correcta no es necesariamente más cara, podemos seleccionar alimentos de temporada que se encuentren en nuestra región y ajustarnos a nuestro presupuesto. Además, debemos recordar que no porque los alimentos sean muy llamativos quiere decir que sean más nutritivos.
Recuerda que para que una comida sea correcta ésta debe incluir alimentos de los tres grupos: frutas y verduras, cereales y tubérculos, así como alimentos de origen animal y leguminosas, a continuación te presentaré una tabla para que conozcas un poco más de estos grupos: 

Grupo	Ejemplo	Nutrientes	Observación
Frutas Y verduras	Brócoli, mango, naranja, kiwi, plátano, pepino. Lechuga, tomate, chile, cebolla, cilantro, papa	Aportan energía, fibra, minerales, vitaminas A,C, complejo B	Su bajo consumo puede genera: cáncer, diabetes y obesidad.
Leguminosas Y alimentos De origen animal	Leche, frijol, habas, lentejas, carne, leche, queso, pescado, huevo	Fuentes de calcio, proteínas e hidratación, minerales como hierro y zinc, fuentes importantes como carbohidratos y fibra	Remojar leguminosas 15 min. Antes de su consumo. El color de la grasa de carne indica edad del animal
Cereales	Maíz, avena, arroz, trigo, pan, espagueti.	Aportan calcio, hierro, niacina, ácido fólico, vitamina C y potasio	Disminuye enfermedades cardiovasculares La papa con su contenido de carbohidratos ayuda a reponer energía

Tips para tener una buena alimentación:

• Lávate las manos antes y después de comer
• Tom a al menos 2l. de agua al día
• Haz ejercicio por lo menos 30 min.
• Come alimentos variados
• Reduce alimentos no elimines 

¿Cómo medir la porción de comida que debemos consumir al día?

Use su mano y otros objetos cotidianos para medir los tamaños de las porciones:

• Una porción de carne es la palma de su mano.
• Media taza de helado es una pelota de béisbol.
• Una porción de queso, 6 dados
• Media taza (80 g) de arroz cocido, pasta o refrigerios tales como papitas fritas o rosquillas es un manojo redondo o una pelota de tenis.
• Una porción de tortilla o barquillo es un disco compacto.
• Dos cucharadas (36 g) de mantequilla de maní es una pelota de ping-pong.

Cómo medir el tamaño correcto de las porciones de frutas y verduras:

• 1 taza (90 g) de frutas o verduras crudas y cortadas es el puño de una mujer o una pelota de béisbol.
• Una manzana o naranja es una pelota de béisbol
• Un cuarto de taza de fruta seca es una pelota de golf 
• 1 taza de lechuga, 4 hojas
• Una papa mediana horneada es un rato de computadora 

Algunos datos que podrían ayudarte sobre el plato del buen comer: 

1. La miel te ayuda a llenarte de energía: Este alimento es bueno en energía y para suavizar la garganta.
2. Melón y sandía al mediodía: Aunque son deliciosas y un gran postre veraniego, no se recomienda su consumo por la noche, ya que debido a su gran cantidad de agua fermentan muy rápido en el estómago y pueden causar indigestión
3. ¡No tires el líquido del yogur!: Aunque el líquido de yogur lo tiran, es muy bueno ya que el agua y minerales que contienen son ricos en fósforo y calcio.
4.  Chocolate para despertar: Aunque es menor en concentración que el café, contiene cafeína que es perfecto como estimulante y alternativa deliciosa .
5. Almendras y avellanas para iluminar la piel: La vitamina E es la mejor para la nutrición de piel, los frutos secos como almendras y avellanas son buenos nutrientes.

¿Quiere saber si usted tiene un peso saludable? Ingrese a la calculadora su peso en kilogramos (p.ejemplo 80 kg) y su estatura en centímetros (p.ejemplo 160 cm), automáticamente calcula su índice de masa corporal (IMC), con el cual definimos si se encuentra en rangos de bajo peso, normal, sobrepeso u obesidad